La révolution néolithique est sans doute l’un des événements majeurs de l’histoire humaine. Indépendamment, dans plusieurs régions du monde, des espèces animales et végétales sont domestiquées, permettant une maîtrise des ressources alimentaires. Il en résulte une explosion démographique sans précédent qui conduit en quelques millénaires à des sociétés inégalitaires et violentes où apparaissent des villes et des États. Cet ouvrage, associant les points de vue d’archéologues, d’anthropologues, de linguistes, de généticiens, d’agronomes, s’interroge sur les…
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